有名なギリシャの医師ヒポクラテスはかつてこう言いました：あなたの食べ物はあなたの薬となり、あなたの薬はあなたの食べ物になります。 この引用で彼は的を射ており、私たち人間は基本的に病気から解放されるために現代医学は（限られた範囲でのみ）必要ではなく、むしろその代わりに必要であることを明らかにしました。 自然食だけで治ります。

あなたの食べ物はあなたの薬になります

この文脈において、自然な食事だけの助けを借りて、ほとんどすべての病気と効果的に戦うことができることは、もはや秘密ではありません。 確かに、すべての病気が自然/アルカリ性の食事で治癒できるわけではありません。結局のところ、私たち自身の精神も私たちの健康に流れ込み、健康を維持するために重要だからです。 病気は私たちの体で生まれるのではなく、常に私たちの心の中で生まれます。 したがって、重病の人は精神的なバランスの欠如に苦しむ可能性が非常に高いです。 彼自身の心、体、スピリットのシステムのバランスが崩れており、それが自己愛の欠如を生み出すだけでなく、病気の発症と維持を促進します。 トラウマ（幼少期のトラウマであれ、成人してからのトラウマであれ）、内なる葛藤、精神的な不一致、自ら課したブロックや依存、人生におけるネガティブな出来事（心を閉ざすことができない）、その他の不調和な状況は、通常、私たち自身が病気になるという事実につながります。 （それぞれの病気は、私たちの人生に何か問題があること、私たちが霊的にバランスが取れていないこと、自分自身と調和して生きていないことに気づかせます。） それにもかかわらず、自然な食事はここでも驚異的な効果を発揮し、間違いなく私たち自身の心のバランスを確実に整えます。

病気の発症と維持の主な原因は常に私たちの心、または不均衡な精神状態にあります。 最終的に、これは私たちの体、特に免疫システムを弱め、細胞環境にダメージを与え、病気の発症を促進します。

不自然な食生活によって自分の心と体を慢性中毒に永久にさらす代わりに、状況を改善して自分の体を浄化することができます。 その点、私たちの体にとても良い食べ物も数え切れないほどありますが、その中でも最近注目されているのがスプラウトです。

新芽の特別な効果

これに関する限り、スプラウトは、さまざまなスーパーフードと同様に、生命維持に必要な物質が非常に豊富に含まれている食品の 9 つです。 したがって、「若い植物」にはミネラル、ビタミン、酵素、抗酸化物質、二次的な植物物質が豊富に含まれており、特にアルカリ性の食事においては完璧な食物源となります。数え切れないほどの文明病については、少なくとも残りの食事が正しければ、それは一方では真実です。 スプラウトのもう一つの特徴は、非常に短期間（数日以内）に自分で栽培して収穫できることです。 必要なのは、アルファルファ、ブロッコリー、エンドウ豆、レンズ豆、大根、緑豆などの適切な種子/もやし (非常に安価で、長期保存も可能) だけです (選択肢は非常に豊富です)。発芽瓶または発芽瓶 (小さなボウルも使用できますが、発芽瓶の使用を強くお勧めします) と水。 まず、発芽材料を水でよく洗いますが、これにはふるいが推奨されます。 次に、大さじXNUMX杯ほどの種子材料を発芽瓶に入れ、XNUMX倍量の水で覆います。 種類に応じて、種子は最長 XNUMX 時間浸されますが、そばの場合は XNUMX 分で十分です。 浸した後は、水を捨て、腐敗を避けるために、浸していない種子、特に空の種皮を選別します（重要なステップ）。 次に、発芽瓶の利点を実際に示すステップがあります。膨らんだ種子を瓶に戻し、できれば皿の上で傾斜した位置になるように裏返します。 これにより、発芽瓶のふるいを通して余分な水分が排出され、腐敗プロセスが防止されます。

スプラウトは自然/アルカリ性の食事に非常に適しており、それを大いに豊かにすることができます。 生命維持に必要な物質が豊富に含まれているため、心、体、魂のシステムに特にお勧めです。

これに関連して、新芽は発芽するために空気と湿気を必要としますが、決して水中で泳いだり横たわったりしてはなりません。 最後に、種類に応じて（使用説明/推奨事項は通常、製品のパッケージに記載されています）、2日に9〜XNUMX回、新芽を真水でよく洗う必要があります。 新芽の種類にもよりますが、XNUMX～XNUMX日後にようやく収穫して楽しむことができます。 新芽が発芽瓶の中に長時間留まりすぎると、新芽は緑色の葉を展開し、小さな植物に成長します。 しかし、これらの小さな植物は非常に栄養価が高く、ためらうことなく食べることができるので、それはそれほど悪いことではありません。 最終的には、数日以内に、そして何よりもほとんど労力をかけずに、非常に重要な物質が豊富な食品を「育てる」ことができ、それは非常に食べられるだけでなく、自然な食生活を非常に豊かにすることができます。 この意味で、健康で幸せで調和のとれた生活を送りましょう。

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